Chi siamo
Una storia di Passione
Tutto nasce nel 2020, l’idea di fare qualcosa di diverso, divertente ma fatta bene e soprattutto BUONO. A poco più di un mese dalla nostra apertura la pandemia non ci fu d’aiuto ma la nostra città ordinando i panini d’asporto ci ha permesso di rimanere aperti ed essere ancora qui.
“Novara è sempre stata una città a me cara, ed è proprio qui in una via nascosta che ho deciso di aprire il mio primo locale, mi piace l idea che da Buono ci devi venire apposta ed è difficile passarci per caso e fermarsi perché siamo in un angolo nascosto della città”
Omar
Perché è così BUoNO
Utilizziamo solo ingredienti di qualità, preparati al momento, materie prime fresche non surgelate, tutto questo per offrirvi un prodotto veramente BUoNO
01. Carne & Pesce
La nostra carne di manzo piemontese arriva fresca, viene tritata e lavorata in casa. Cuciniamo i burger a 62° interni. Usiamo pesce sia crudo che cotto, nei nostri panini, nei nostri burger e piatti, come polpo, baccalà, gamberi rosa e altro.
02. Il pane
03. I fritti
04. L'astice
Nella nostra cucina è presente un acquario dove mettiamo astici vivi che ci vengono consegnati dal nostro fornitore. Garantiamo la massima qualità del prodotto. Gli astici pesano mediamente fra i 300gr e 500gr.
Patate BUoNO:
Una Croccante Tentazione!
Per offrirti il massimo della qualità, utilizziamo solo le prelibate patate della Sila per le nostre croccanti patatine fritte. Un sapore autentico e un croccante senza pari, direttamente dalle migliori terre calabresi.